Cidade gaúcha apresenta mel de lavanda em evento que tem xampu e até cerveja feita com a flor

De mel a cerveja: Festa Nacional da Lavanda reúne gastronomia em Morro Reuter
A Festa Nacional da Lavanda ocorre em Morro Reuter, cidade a 65 km de Porto Alegre, até o próximo domingo (18). O evento tem entrada gratuita e atrai excursões e turistas interessados em conhecer os lavandários da região e as diversas formas de utilização da planta.
Um dos destaques da feira é o lançamento do mel de lavanda. A extensionista rural da Emater/RS-Ascar, Franquiele Bonilha da Silva, explica que o produto tem florada predominante da planta e deixa um frescor na boca após o consumo.
📲 Acesse o canal do g1 RS no WhatsApp
O produtor Alexandre Enzveiler desenvolveu uma técnica para atrair as abelhas e estimular a preferência pelo néctar das flores de diferentes espécies do gênero Lavandula (lavanda). Segundo a prefeitura de Morro reuter, é o primeiro mel de lavanda produzido no Rio Grande do Sul.
“O produtor começou a tentar essa técnica para produzir o mel da lavanda. Em parcerias que ele tem. A partir de cursos que ele fez. E ele conseguiu chegar nesse produto aqui que a gente tem, com a florada predominante da lavanda”, detalha a extensionista.
Apesar da variedade de produtos, o cultivo da lavanda na região enfrenta obstáculos climáticos. A Emater/RS-Ascar presta suporte aos proprietários dos lavandários em questões agronômicas. “A gente tem trabalhado com o desafio do clima muito intenso. A gente tem tido vários problemas relacionados à questão da umidade muito extrema”, diz Franquiele.
A feira oferece uma ampla variedade de produtos divididos entre cosméticos e gastronomia. A parte verde da planta é utilizada para a extração do óleo essencial, que serve de base para itens de higiene e beleza, como xampus, condicionadores, loções, cremes hidratantes e velas aromatizadas.
A expositora Victoria Givankliff Flores, que atua no segmento há sete anos, comercializa cerca de 25 produtos no evento.
“A lavanda para nós tem um significado muito importante, né? Há sete anos a gente já está trabalhando em cima dela e tem um retorno muito significativo e é muito gratificante a gente poder estar trabalhando com algo que vem da nossa agricultura, da nossa cidade”, afirma.
Para esta edição da festa, a produtora destacou novidades na linha de cuidados pessoais. “Nós temos alguns lançamentos agora pra festa, né? A gente tá lançando o talco corporal, a gente tá lançando um spray pra dor muscular também, a base do óleo essencial de lavanda, inclusive, e também uma espuma facial de limpeza”, explica Victoria.
Na área da gastronomia, os produtos são desenvolvidos a partir da flor da lavanda. O cardápio do evento inclui tortas, pudins, cafés, drinks com água gaseificada e até uma cerveja premiada. Entre os lançamentos desta edição estão a pipoca gourmet e um bombom trufado com recheio roxo.
Um dos destaques da feira é o lançamento do mel de lavanda
Divulgação/Prefeitura de Morro Reuter
VÍDEOS: Tudo sobre o RS